认真检查夜宵摊点卫生及设施。 记者 李鹏钧 通讯员 张杰萍 摄

　　（记者 李鹏钧 通讯员 张杰萍）近日，灵山县檀圩镇聚焦食品安全、燃气使用安全、消防安全等问题，组织市场监管所、镇乡村建设服务中心、镇消防站联合开展专项检查行动，全面规范夜宵经营行为。

　　检查组检查各夜宵餐饮经营单位证照是否齐全有效并亮证经营，食品进货台账记录是否规范，“三防”设施是否完善，厨房操作间卫生是否达标，餐饮具是否消毒，从业人员健康证明是否在有效期内。排查是否存在销售过期食品，是否违规加工来源不明的畜禽肉及其制品等违法违规经营行为。同时重点检查经营单位正在使用的燃气灶具是否有熄火保护装置，是否在有效期内使用，是否标注CCC强制性认证标志以及是否存在违规使用不符合国家标准的消防器材等。

　　检查组通过向经营者普及宣传相关法律法规知识，提高经营者安全意识，督促经营单位落实好安全主体责任，牢固树立“安全至上”的经营理念，从源头上拧紧“安全阀”，保障群众“夜宵”消费安全。