“老板,你店里洗菜的阿姨健康证还有10天就过期了,请抓紧时间去办理。”“老板,这件矿泉水不能直接放在地上,要找块塑料板垫上,并离地离墙摆放整齐。”……
1月2日,负责食品安全“两个责任”包保督导的镇村干部,在钦南区大番坡镇辖区内的钦州湾辣椒槌滨海旅游度假区(简称滨海公园)里,对21家食品经营单位开展新年的第一次督导工作,当天,共发现了厨房操作人员不佩戴工作衣帽,保健食品和普通食品混放等3个食品安全隐患问题,督导人员当场责令经营者立即整改,规范了商家的经营行为,为营造良好的食品安全环境,打下了坚实的基础。
该度假区是国家AAA级旅游景区。景区依靠阳光、海水、沙滩、海景房、度假别墅、星空露营地等得天独厚的旅游资源优势,吸引了众多游客来观光旅游。景区里的食品经营单位,从最初的3家发展到了21家,特别是周末,由于流动人员多,消费活跃,食品安全监管难度不断增大,大番坡镇食安办高度重视,把滨海公园作为重点监管区域。
每个季度,在景区里,负责食品安全“两个责任”包保督导的镇村干部,都会不定期到自己包保食品经营单位进行督导,履行属地管理责任,在督导过程中,遇到问题,及时向镇市场监督管理所反馈,所及时跟进,督促经营单位限时整改,消除食品安全隐患,并张贴相关的食品安全宣传材料,形成了食品安全工作政府督导,部门监管,企业落实,群众监督“四位一体”社会共治的良好局面。
在景区里,食品安全工作得到了保障,群众也更放心前来游玩、消费,每到周末或节假日,公园里的度假酒店、民宿一房难求,为当地的经济发展与社会和谐稳定,贡献了力量。(黄君耀)